La respuesta de los vecinos de Toledo, especialmente los del barrio de Santa María de Benquerencia, superó la mejor de las expectativas. Según los organizadores, se consumieron más de 2.000 litros de cerveza y asistieron más de 4.000 personas. A las 12 de la mañana, hora anunciada de inicio de fiesta, ya eran muchos los […]
Nos adelantamos al verano con la camomila ale de trigo, cerveza en colaboración con Sr. Bu Cada verano aparece. Daniel Anegón, más conocido como Sr. Bú, visita la fábrica Domus llenándonos de aromas a manzanilla amarga de Mahon, cilantro, cítricos y el inconfundible dulzor del trigo y la avena. La Witbier resultante viene este 2017 con aire […]
Seis grupos de música toledanos se sucederán durante toda la jornada que se iniciará con actividades infantiles para toda la familia. ¡Ya podemos confirmar los grupos! Gracias a nuestro colaborador The Times se ha podido cerrar la parrilla de conciertos para la próxima fiesta de la cerveza toledana el día 13 de mayo. En total serán 14 […]
Fernando Campoy orquesta la segunda jornada de catas del segoviano bar «el Saxo» regentado por los hermanos Sanz de Cervezas SanFrutos. Desde inicios de este 2017, Segovia cuenta con un local donde la cerveza artesana, local y de calidad, la buena música y el mejor ambiente se dan la mano. «El Saxo» es el nuevo […]
Domus patrocina el congreso nacional que reúne a los representantes de alumnos universitarios de ingenierías del ámbito industrial.
La primera remesa de cervezas partió esta semana de Toledo tras la firma de la exclusividad de distribución con una importadora especializada. Son pocas las noticias que nos llegan del sector cervecero en Francia más allá de que el auge de las artesanas se vive por igual en los países del oeste de Europa. Su interés […]
El jurado, compuesto por miembros de la Asociación Extremeña de Birrifactores y otros profesionales del sector, escogieron las 5 mejores cervezas de la feria entre 38 variedades en competición. Que la I Cervezada de Trujillo iba a ser un éxito, estaba cantado mucho antes de conocer que, en las cinco primeras horas de feria, se vendieron […]
La cervecería toledana celebró su primer aniversario rodeado de los productores de cerveza de la provincia y nutriendo la agenda cultural de eventos cerveceros y regalos para los clientes. Ha sido un fin de semana intenso y de éxitos sin paliativos en la cervecería El Tirador. Desde el viernes a las 9 de la noche hasta […]
Sale al mercado nuestra Weath Spice Ale con nueva receta. Fue nuestra primera cerveza de trigo y la primera que hicimos especialmente para un mercado fuera de Toledo. Lupulópolis fue quien nos invitó a traducir la esencia sevillana en una cerveza. Así nació Sevilla, con el sabroso, dulzón y turbio mosto de trigo, la frescura de la […]
Más de 20 marcas y cientos de profesionales se dieron cita el pasado 9 de febrero en los salones del Hotel Miguel Ángel de Madrid. Tras el éxito cosechado en la primera edición del Salón para profesionales especializado en cerveza artesana, Calduch Comunicación volvió a convocar por segundo año consecutivo lo que se ha convertido […]
Acogimos el taller de «Defectos en la cerveza» impartido por José Severiano de Sevebräu, workshop que forma parte del Curso de Fundamentos Técnicos de la Elaboración de Cerveza de la Universidad de Alicante. Ya es el tercer año que se realiza el primer curso universitario especializado en elaboración de cerveza, curso pionero en el ámbito […]
Elaborada de forma tradicional, la Gruit colaboración con la danesa Thisted Bryghus incorpora plantas autóctonas como el mirto, la salvia y el laurel. En diciembre nacen las Winter de Domus. Este año tiramos de epifanía para celebrar que tres vikingos, maestros de la cerveza estilo gruut en Dinamarca, vinieron a Toledo el pasado otoño para […]
