Más de un centenar de personas nos acompañaron en la celebración del patrón de Irlanda. Como veníamos anunciando semanas atrás, el sábado 18 de marzo abríamos las puertas de la fábrica y el Tap Room con motivo de San Patricio. Desde las 8 de la tarde ya había gente lista para disfrutar de una visita […]
La cervecería toledana celebró su primer aniversario rodeado de los productores de cerveza de la provincia y nutriendo la agenda cultural de eventos cerveceros y regalos para los clientes. Ha sido un fin de semana intenso y de éxitos sin paliativos en la cervecería El Tirador. Desde el viernes a las 9 de la noche hasta […]
La exposición de la obra pictórica de Alfredo Copeiro supuso la primera representación de apoyo de Domus a las iniciativas culturales de la asociación toledana Apolo Toledo. El pasado viernes 3 de marzo se innauguró la exposición «Más allá de los límites», del artista Alfredo Copeiro, en la Cámara Bufa de Toledo. Organizado por la asociación […]
Sale al mercado nuestra Weath Spice Ale con nueva receta. Fue nuestra primera cerveza de trigo y la primera que hicimos especialmente para un mercado fuera de Toledo. Lupulópolis fue quien nos invitó a traducir la esencia sevillana en una cerveza. Así nació Sevilla, con el sabroso, dulzón y turbio mosto de trigo, la frescura de la […]
Los alumnos elaboraron una maibock en las instalaciones madrileñas y vivieron un fin de curso de lo más rockero. Profesorado, profesionales del sector y alumnos de los cursos de especialización en cerveza artesana de la Universidad de Alicante se dieron cita en la fábrica de Cervezas la Cibeles para la jornada final del curso «Fundamentos Técnicos […]
La Fábrica Domus sirvió de localización para el rodaje del videoclip del último tema de la Mosquera Celtic Band. Con Fernando Mosquera celebraremos Saint Patrick el próximo 18 de marzo en el Tap Room de Domus. El grupo de música folk Mosquera Celtic Band, liderado por Fernando Mosquera, usó nuestra fábrica como localización del videoclip de «Intentar […]
Más de 20 marcas y cientos de profesionales se dieron cita el pasado 9 de febrero en los salones del Hotel Miguel Ángel de Madrid. Tras el éxito cosechado en la primera edición del Salón para profesionales especializado en cerveza artesana, Calduch Comunicación volvió a convocar por segundo año consecutivo lo que se ha convertido […]
Acogimos el taller de «Defectos en la cerveza» impartido por José Severiano de Sevebräu, workshop que forma parte del Curso de Fundamentos Técnicos de la Elaboración de Cerveza de la Universidad de Alicante. Ya es el tercer año que se realiza el primer curso universitario especializado en elaboración de cerveza, curso pionero en el ámbito […]
Elaborada de forma tradicional, la Gruit colaboración con la danesa Thisted Bryghus incorpora plantas autóctonas como el mirto, la salvia y el laurel. En diciembre nacen las Winter de Domus. Este año tiramos de epifanía para celebrar que tres vikingos, maestros de la cerveza estilo gruut en Dinamarca, vinieron a Toledo el pasado otoño para […]
Con el Asturies Tap Fest del pasado sábado, se ha dado inicio a un mes de eventos cerveceros que tendrán lugar en nuestro Tap Room. La cervecera asturiana Ordum, capitaneada por Blanca Fresno, protagonizó una jornada que se alargó hasta bien entrada la noche. La presentación de la nueva Winter Gruit colaboración con Domus y Thisted […]
Lanzamos al mercado español Pangea, la triple belga con azafrán y pimienta rosa colaboración con la cervecería brasileña Cevada Pura, una cerveza especialmente navideña. La colaboración que realizamos en Piracicaba, Sao Paulo, en la fábrica de Cevada Pura, se lanza ahora en su versión toledana para el mercado Español. Pangea es una cerveza estilo belga Triple […]
Domus celebra la entrada en el lineal del hipermercado E.Leclerc de Aranjuez con unas jornadas abiertas de catas didáticas. Este fin de semana del 26 y 27 de noviembre, nuestro maestro cervecero Fernando Campoy ofrecerá una serie de catas didácticas sobre gamas, estilos y cultura cervecera en el Centro Comercial El Deleite de Aranjuez. Estas […]
