Fernando Campoy orquesta la segunda jornada de catas del segoviano bar «el Saxo» regentado por los hermanos Sanz de Cervezas SanFrutos. Desde inicios de este 2017, Segovia cuenta con un local donde la cerveza artesana, local y de calidad, la buena música y el mejor ambiente se dan la mano. «El Saxo» es el nuevo […]
Acogimos el taller de «Defectos en la cerveza» impartido por José Severiano de Sevebräu, workshop que forma parte del Curso de Fundamentos Técnicos de la Elaboración de Cerveza de la Universidad de Alicante. Ya es el tercer año que se realiza el primer curso universitario especializado en elaboración de cerveza, curso pionero en el ámbito […]
Dougall’s, Naparbier y Er Boquerón completaron el podio en unos premios muy repartidos. El Centro Cultural San Marcos vivió la noche de gala de la Domus Week IV con la entrega de los primeros premios nacionales que se otorgan a la Industria y la Cultura cervecera. Fueron muchas las empresas y personalidades que se acercaron […]
Más de una veintena de empresas están nominadas en un certamen piloto donde Cervezas Domus como organizadora y un jurado de profesionales reconocen el trabajo anual realizado por sus compañeros de sector. No hace mucho leíamos que España estaba a la cabeza de Europa en surgimiento de microfábricas de cerveza, con un crecimiento de más […]
Domus Aurea es nombrada la mejor Pale Ale del año. Ninfa, la triple stout elaborada junto a Boris de Mesones, se lleva el permio a la mejor Stout de España de 2016. Nuestros compañeros de Arriaca, Masovera y Dolina completan los premios en las categorías IPA, trigo y Pilsen respectivamente. El pasado 14 de junio Mateo Sanz, cervecero […]
