Carnival es una Smoked Helles elaborada en Toledo junto a la Cervejaria Bamberg de Sao Paulo

Como ya habíamos anunciado, en octubre de 2018 elaboramos una nueva cerveza en colaboración con una cervecería brasileña: Bamberg de Sao Paulo. Llegó el momento de desvelar su diseño y nombre: Carnival, una Smoked Helles que saldrá próximamente a la venta en exclusiva para España.

Con Carnival nos hemos disfrazado de alemanes con acento latino. De estilo tradicional alemán, en concreto típico en la región de Bamberg, la cervecería brasileña adquiere ese nombre precisamente por especializarse en este estilo. No en vano le ha valido medalla de oro y de bronce en el pasado European Beer Star en Alemania -no es moco de pavo ganarle a los alemanes, en su casa, su propio estilo-. En Domus hemos trabajado una Helles muy fácil de beber, de 4,8 grados de alcohol, de cuerpo ligero y todas las características de una Rauch auténtica. Esperadla a tomar antes de Carnavales y beberla a litros durante las fiestas!