José Severiano, de Sevebräu, volvió a impartir en la fábrica Domus el Taller de defectos de la cerveza del curso “Fundamentos técnicos de la elaboración de cerveza” de la Universidad de Alicante. Los Cursos de Especialización en Cerveza Artesana y Microcervecería son ya pioneros en España. Han formado a más de 600 alumnos tanto en…
DetallesLlegan las rebajas de enero a nuestra tienda online, con descuentos especiales para las gamas IPA y de Trigo. Después de las copiosas comidas navideñas y los gastos de rigor, queremos ofrecerte la mejor opción para que sigas llenando tu nevera y despensa de las mejores cervezas Domus. Por ello hemos puesto en rebaja en…
DetallesNuestras cervezas de navidad y temporada de invierno toman forma en packs únicos para regalo y autoregalo. Visita nuestra tienda online. GRECO GRAN RESERVA Fue en 2014 cuando nuestro maestro cervecero Fernando Campoy diseñó la receta de una cerveza para conmemorar el IV Centenario de la muerte del Greco. Esa receta incluía elementos autóctonos de…
DetallesCon motivo del décimo aniversario, renovamos imagen de marca modernizando logo, tipografía y etiquetas. Fue en 2007 cuando el maestro cervecero Fernando Campoy decidió convertir su investigación de opositor en una empresa. Nació Cervezas Regia, la matriz de Cervezas Domus y, también la primera Pale Ale española: Domus Regia. Precursora del movimiento craft español, quizá…
DetallesEl Club Español de Coleccionismo Cervecero ha pasado el fin de semana en nuestra fábrica en una actividad programada dentro de su 30 aniversario. Las reservas para asistir este pasado fin de semana a Toledo fueron muy elevadas. En Domus se celebraba la convención de otoño de CELCE, el Club Español de Coleccionismo Cervecero o…
DetallesElaborada de forma tradicional en la fábrica de Thisted Bryghus, incorpora tomillo toledano y extracto de abeto. En Toledo es oler a tomillo y decir “huele a Corpus”. En la segunda colaboración con Thisted Bryghus nos hemos desplazado hasta Dinamarca para elaborar esta gruit de trago largo, refrescante y suave en paladar y toda una…
DetallesLa cervecera portuguesa Mean Sardine elabora en Domus cervezas que comercializará en España bajo su marca. No es la primera vez que ocurre que marcas con fábrica propia, elaboran lotes como nómadas en fábricas de otros países. La intención es penetrar en el mercado del país que les aloja sin que sea un producto en exportación…
DetallesEl sello, que llevamos incorporado en nuestras etiquetas, identifica a nuestro producto como elaborado por una cervecera artesana e independiente en base a sus características de producción. David Castro, presidente de la AECAI, explica: “El consumidor tiene derecho a conocer lo que está bebiendo y quién o quiénes están detrás de una cerveza que se vende como artesana…
DetallesDrum Cat Blues y Los Trastos tocaron durante más de 4 horas en la fiesta de bienvenida al verano. Por segundo año consecutivo, la puerta de la fábrica sirve de escenario para celebrar la entrada al verano. Con la barra y la parrilla en la calle, fueron decenas de personas quienes compartieron con nosotros la…
DetallesMas de 70 productores daneses y extranjeros, entre los que se encuentra Fernando Campoy representando a Domus, asisten a la tradicional celebración que protagonizan los amantes de la cerveza en Copenhagen. Son tres días de aprendizaje sobre procesos de producción, encuentros profesionales, catas de las más de 800 gamas de cerveza y celebración, con música…
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