WORKSHOP EN LA FÁBRICA

Acogimos el taller de “Defectos en la cerveza” impartido por José Severiano de Sevebräu, workshop que forma parte del Curso de Fundamentos Técnicos de la Elaboración de Cerveza de la Universidad de Alicante.  Ya es el tercer año que se realiza el primer curso universitario especializado en elaboración de cerveza, curso pionero en el ámbito…